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Resveratrolo
Il resveratrolo (3,5,4′-triidrossi- trans -stilbene) è uno stilbenoide, un tipo di fenolo o polifenolo naturale e una fitoalessina prodotta da diverse piante in risposta a lesioni o quando la pianta è sotto attacco da parte di patogeni, come batteri o funghi. Le fonti di resveratrolo negli alimenti includono la buccia dell’uva, mirtilli, lamponi, gelsi e arachidi.
Speranzanolo
L’Hopeanol è un derivato del resveratrolo altamente citotossico con formula molecolare C29H20O9, isolato dalla corteccia dell’albero Hopea exalata .
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